Ces plats personnalisés imprimés en 3D seront accompagnés d'un nouveau menu de dégustation étoilé au Michelin.
Il faut parfois des mois pour obtenir une réservation au Restaurante Ocean, destination portugaise étoilée au guide Michelin. Cependant, malgré sa réputation mondiale et son accès aux meilleurs articles de table disponibles, le restaurant s'est tourné vers une solution personnalisée : des assiettes en céramique imprimées en 3D par l'artiste céramiste basée à Berlin Cindy Valdez de Migration of Matter Ceramics pour le prochain menu de dégustation du chef Hans Neuner. (traduction automatique)
Carolyn est rédactrice en chef d’All3DP et journaliste avec plus de 25 ans d’expérience dans l’actualité économique et technologique. Passionnée par la vulgarisation de la tech, elle publie également des articles sur Forbes.com.
