Diese personalisierten 3D-gedruckten Gerichte werden in einem neuen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Degustationsmenü angeboten.
Es kann Monate dauern, bis man eine Reservierung im Restaurante Ocean, dem portugiesischen Michelin-Stern-Restaurant, bekommt. Doch trotz seines weltweiten Rufs und des Zugangs zu bestem Geschirr hat sich das Restaurant für eine individuelle Lösung entschieden: 3D-gedruckte Keramikteller der Keramikkünstlerin aus Berlin Cindy Valdez von Migration of Matter Ceramics für das nächste Degustationsmenü von Küchenchef Hans Neuner. (maschinell übersetzt)
Carolyn ist leitende Redakteurin bei All3DP und seit über 25 Jahren Journalistin im Bereich Wirtschaft und Technologie tätig. Sie setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Technologie zugänglich zu machen. Ihre Artikel erscheinen auf Forbes.com.
