Diese personalisierten 3D-gedruckten Gerichte werden in einem neuen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Degustationsmenü angeboten.
Es kann Monate dauern, bis man eine Reservierung im Restaurante Ocean, dem portugiesischen Michelin-Stern-Restaurant, bekommt. Doch trotz seines weltweiten Rufs und des Zugangs zu bestem Geschirr hat sich das Restaurant für eine individuelle Lösung entschieden: 3D-gedruckte Keramikteller der Keramikkünstlerin aus Berlin Cindy Valdez von Migration of Matter Ceramics für das nächste Degustationsmenü von Küchenchef Hans Neuner. (maschinell übersetzt)
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